{"id":1121,"date":"2016-10-28T10:32:46","date_gmt":"2016-10-28T10:32:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/?p=1121"},"modified":"2016-09-06T11:22:42","modified_gmt":"2016-09-06T11:22:42","slug":"corona-de-la-virgen-de-la-almudena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/corona-de-la-virgen-de-la-almudena.htm","title":{"rendered":"Corona de la Virgen de la Almudena"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/corona-almudena.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1123\" src=\"http:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/corona-almudena.jpg\" alt=\"corona-almudena\" width=\"640\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/corona-almudena.jpg 640w, https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/corona-almudena-300x224.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Es el postre t\u00edpico de Madrid<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more-->Con motivo de la celebraci\u00f3n de la festividad de la Virgen de la Almudena se consumen en Madrid una buena cantidad de <strong>Coronas de la Almudena<\/strong>, un dulce que desde hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os es el postre t\u00edpico de la capital. Estas coronas son un dulce, postre o bollo muy similar al rosc\u00f3n de Reyes y naci\u00f3 en honor a la Virgen de la Almudena, que adem\u00e1s de ser la patrona de la Ciudad de Madrid, es tambi\u00e9n la patrona del gremio de pasteler\u00eda.<\/p>\n<p>La <strong>Corona de la Almudena<\/strong> se hace con menos ingredientes que el rosc\u00f3n de Reyes. Consiste en una masa hecha con harina, huevos y leche, a la que se a\u00f1ade un jarabe de agua y az\u00facar y sin alcohol ni sabores fuertes. Este bollo o corona va relleno de nata, trufa o crema pastelera normalmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es el postre t\u00edpico de Madrid<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73],"tags":[74],"class_list":["post-1121","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dia-de-la-almudena","tag-coronas-virgen-almudena"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1121"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1125,"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1121\/revisions\/1125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.callejeromadrid.eu\/guia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}